Pathologie : animaux de rente

Alimentation des bovins, ovins et caprins - Besoins des animaux - Valeurs des aliments Editions Quae

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Tables Inra 2010. Édition remaniée

Cette dernière version actualise les recommandations alimentaires à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des ruminants. Parce que « raisonner l'alimentation » nécessite une bonne connaissance de la composition chimique et de la valeur alimentaire des fourrages ainsi que des matières premières utilisées dans les rations, cet ouvrage fournit des tables très complètes de la valeur des aliments destinés aux ruminants.
Le CD-ROM permet une recherche aisée des 50 critères qui composent la valeur nutritionnelle des 1250 fourrages, et 200 aliments concentrés présentés.
Un guide indispensable à tous les professionnels de lélevage et aux étudiants qui travaillent dans ce domaine.

Sommaire :
Remerciements

Avant-propos

1 Principes de rationnement des ruminants
Caractéristiques de l'animal et besoins alimentaires
Caractéristiques des aliments concentrés et des fourrages
Méthode de rationnement

2 Alimentation des vaches laitières
Les bases du calcul des rations des vaches laitières
Les stratégies d'alimentation des vaches laitières

3 Alimentation des vaches allaitantes
Besoins alimentaires
Capacité d'ingestion
Apports alimentaires recommandés
Alimentation des veaux sous la mère
La vache allaitante au pâturage

4 Alimentation des veaux et génisses délevage
Veaux délevage
Génisses délevage

5 Alimentation des bovins en croissance et à lengrais
Les principaux types de production de viande bovine
Les besoins des bovins en croissance et à lengrais
Capacité dingestion et quantités ingérées
Apports alimentaires recommandés
Calcul de rations en stabulation
Alimentation au pâturage

6 Alimentation des ovins
Besoins et recommandations
Exemples de calcul de rations

7 Alimentation des caprins
Les dépenses et besoins des chèvres laitières
Lingestion
Les réponses marginales multiples aux apports daliments concentrés
Lalimentation en lots
Le pâturage et le parcours
Les autres caprins
Le calcul des rations

8 Valeur alimentaire des fourrages et des matières premières : tables et prévision
Les constituants organiques et leur digestibilité
La détermination de la digestibilité de la matière organique
La détermination de la teneur en énergie nette des aliments
La détermination de la valeur azotée des aliments
La détermination de la valeur dencombrement des fourrages
Les minéraux majeurs, phosphore (P) et calcium (Ca), et leurs coefficients dabsorption réelle (CAR)

9 Les tables de la valeur des aliments
Classement des aliments
Signification des abréviations
Définition des stades de végétation des fourrages
Tableaux de la valeur des aliments

Annexes

Liste des abréviations

Lexique

Liste des auteurs

Caractéristiques
Publication :		Octobre 2010
Editions :		QUAE
Auteur(s) :		Jacques Agabriel (coordinateur)
Pages :		312
Format :		14 x 25,5 cm
Autres caractéristiques :		Livre broché - CD-Rom inclus
ISBN :		9782759208739

Articles complémentaires
Les articles suivants sont complémentaires à celui-ci.
32.50	Nutrition minérale des ruminants Editions Quae François Meschy Avril 2010 208 pages 16 x 24 cm > Plus d'infos	45.60	Nutrition des ruminants domestiques Editions Quae Jarrige, Ruckebusch, Demarquilly, Farce, Journe Janvier 1995 16 x 24 cm 922 pages > Plus d'infos

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