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COFFRET BOURGELAT : Livre Bourgelat + Vin du clos Bourgelat + Timbres  


COFFRET BOURGELAT : Livre Bourgelat + Vin du clos Bourgelat + Timbres librairie.vetbooks.fr
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L'année mondiale vétérinaire Vet2011 prend source dans la vie et l'œuvre de Claude Bourgelat, à la fin du XVIIIe siècle. Son histoire est riche de contradictions. L'homme, tour à tour glorifié et villipendé, embrassa des activités et des responsabilités aussi diverses que mousquetaire, avocat, écuyer de l'Académie d'équitation de Lyon, auteur, encyclopédiste, homme de lettres, commissaire-inspecteur des haras du Lyonnais, censeur de la Librairie, inspecteur de la Librairie à Lyon, directeur et inspecteur général des Ecoles Royales Vétérinaires. Et évidemment, illustre créateur des écoles de Lyon puis d'Alfort, et donc de la profession vétérinaire en France et dans le Monde. Ces racines relèvent d'ambitions scientifiques, économiques et éthiques, et d'une préoccupation constante : « la biopathologie comparée ». Cet ouvrage remarquable en témoigne. Depuis 250 ans, les vétérinaires sont en effet au service de la santé animale et humaine. Pour la santé, l'alimentation et l'environnement.

LIVRE Claude Bourgelat (1712-1779) - un lyonnais fondateur des deux premières écoles vétérinaires du monde.
Le 4 août  1761, par arrêt du conseil du roi Louis XV, a été créée à Lyon la première  école vétérinaire du monde « où l'on enseignera publiquement les principes et  la méthode de guérir les maladies des bestiaux, ce qui procurera  insensiblement à l'agriculture du Royaume les moyens de pourvoir à la  conservation du bétail dans les lieux où cette épidémie [la peste bovine, dont  la planète est déclarée indemne en... 2011 !] désole les campagnes…»

VIN* : une bouteille du clos Bourgelat en Cérons moelleux - Lafosse-Ropars
Classiques ou boisés, complexes et savoureux, ils se distinguent par une couleur légère et brillante, et une vivacité en bouche que prolonge une finale longue . A servir entre 8 et 10 °C. Etiquette.

Millésime : 2009
Superficie : 0,81 ha
Nature du sol : terrasses graveleuses sur sous-sol d'argile, sable et alios
Cépages : Sémillon 100 %
Âge moyen du vignoble : 50 ans
Vinification : vendanges manuelles, thermorégulation.
Élevage : barriques
Production moyenne annuelle : 30 hl
Degré : 14 % vol.
Dégustation : les vins de Cérons ont une robe d'or chaud et profond qui se patine avec l'âge pour prendre des tons mordorés. Arômes de fruits confits, rôti, agrumes ou fruits exotiques. A boire à l'apéritif, sur du foie gras, du melon, des volailles, du fromage de chèvre ou du roquefort, des fraises... à une température de 8°
En bouche : parfumés, amples, voluptueux avec du gras, de l'onctuosité et de la persistance.
Pour plus d'information sur le vin, écrivez-nous.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.


TIMBRES commémoratif Bourgelat - planche de 48 timbres
"250 ans de la profession vétérinaire"

La Poste française émet un timbre spécial dédié à l'Année mondiale vétérinaire (arrêté du 22 juin 2010). Ce timbre a été mis en vente à partir du 16 mai dans les bureaux de poste, par correspondance et sur internet. Un cachet d'émission a été officiellement apposé le samedi 14 mai de 9h30 à 18h au « bureau de poste premier jour » à VetAgro Sup (Marcy l'Etoile).
Il a une valeur tant philatélique que pratique. Il est aussi un vecteur d'information (cartes postales, cadeaux-souvenirs et autres clins d'œil à l'Histoire) démultipliant ainsi les occasions de souligner l'identité de la profession vétérinaire, de promouvoir ses racines, sa diversité, ses missions, ses perspectives…

Pour évoquer cette histoire, ce timbre est illustré par l'effigie de Claude Bourgelat, fondateur en 1761 de la première école vétérinaire au monde. Au-delà de la commémoration d'une grande figure, La Poste sensibilise un large public au rôle prédominant que les vétérinaires jouent pour la santé animale mais aussi humaine, pour l'alimentation et pour l'environnement. Ce timbre, conçu par Sophie et Yves Beaujard représente Claude Bourgelat de face, avec en arrière plan un bovin, évoquant les maladies des bestiaux (cette année sera annoncée l'éradication sur la planète de la première maladie animale : la peste bovine, celle là-même qui fut d'ailleurs à l'origine de l'école de Lyon !).

> Par planches de 48 timbres "autocollants" (40 x 30 mm) 27,84 €TTC
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