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Elevage biologique des bovins
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Elevage biologique des bovins

France Agricole
(Code: FA65)
Sur commande
Disponible sous 5 jours
Dominique Antoine
Juin 2014, France Agricole
384 pages
16,5 x 23 cm
49,00 €
1000g
Description
Ce guide répond aux questions souvent posées sur le sujet. Comment convertir un élevage conventionnel de bovins lait et/ou bovins viande en un système d'élevage biologique ? Quels sont les éléments indispensables à connaître et les conseils à suivre pour mener à bien cette conversion ?

Il présente les différentes étapes pour suivre un plan de conversion, basé sur différentes aides dont l'éleveur peut bénéficier, propose des cas concrets et restitue les témoignages de différents acteurs des filières «lait» et «viande» (éleveurs, chercheurs des fermes expérimentales, responsables d'organismes d'aval).

Dominique Antoine a été responsable du service Agriculture biologique de la coopérative céréalière LIGEA, président de l'ACAB et président de l'ITAB. Il est aujourd'hui consultant en agriculture biologique.

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